As festas juninas estão entre os eventos mais queridos pelos brasileiros. De acordo com o Ministério do Turismo, em 2024, mais de 20 milhões de brasileiros participaram de alguma festa de São João espalhadas por todo o país, movimentando cerca de R$ 2 bilhões. Em meio às bandeirolas, quadrilhas e forró, as comidas típicas ganham destaque e enchem os olhos de quem espera o ano todo por este momento. Em um período tão marcado por sabores afetivos e tradições culinárias, é natural querer aproveitar cada prato típico da temporada. Mas como encontrar o equilíbrio entre esse prazer e o cuidado com a saúde?
Segundo Fúlvia Hazarabedian, nutricionista da Bio Ritmo, rede de academias premium, a chave está nas escolhas inteligentes e no controle das porções. “O São João não precisa ser um vilão da alimentação. Com pequenas adaptações e moderação, é possível curtir o arraial e ainda manter uma rotina saudável”, afirma.
Pensando nisso, Fúlvia listou cinco dicas para curtir e saborear o São João sem culpa:
O segredo está na moderação. Aproveitar as comidas típicas não significa repetir o prato várias vezes ou experimentar tudo de uma vez. “Monte um prato colorido, com equilíbrio entre carboidrato, proteína e gordura boa. E não esqueça da hidratação, especialmente se o consumo de bebidas alcoólicas for maior”, finaliza.
/n Fonte: portaldafeira.com.br
